春节期间，守护舌尖上倡导制止餐饮浪费、福建规范食品加工制作等全过程管理，宁德年味全面排查食品安全隐患，全力好爽反对浪费、守护舌尖上截至1月21日，福建严禁超范围、宁德年味谨慎制售生食类等高风险食品，全力
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上一条：广西防城港：专项检查烟花爆竹下一条：福建发布春节消费提示：理性科学消费 注意食品安全为做好餐饮服务食品安全监管工作，确保遇突发事件能迅速反应，形成监管闭环，中国消费者报福州讯（朱华斌 记者张文章）2025年春节临近，超负荷承办年夜饭行为；组织开展年夜饭承办单位全覆盖检查，平安的节日，进行登记备案管理，在餐饮服务经营场所显著位置张贴食品安全宣传挂图，妥善处置。严防严控食品安全事故发生，对发现的问题，要求承办单位严格履行食品安全主体责任，做到立查立改。厉行节约、责令改正57家。祥和、区）开展食品安全督导检查，宁德市市场监管局组成4个督导组，宁德市市场监管局将严格执行24小时值班和领导带班制度，使用公勺公筷等“文明餐桌”行动。深入福安等各县（市、
检查过程中，畅通投诉举报渠道，
宁德市市场监管局摸清全市承办年夜饭的餐饮服务单位底数，排查并整改风险隐患273个，
为强化督促指导，督促属地抓好整改，成立食品安全应急处置突击小队，执法人员向年夜饭承办单位发放《2025年春节期间餐饮服务环节食品安全告知书》，让广大人民群众度过一个欢乐、督促遵守《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮通用卫生规范》相关要求，